为全面提升我市餐饮行业烹饪技术水平和服务质量，促进我市餐饮行业健康发展，带动提高我市旅游服务质量，打造锡市绿色旅游，6月13日，由锡林浩特市餐饮与饭店行业协会主办的“锡林浩特市第一期中式烹饪师培训”在锡盟民族技工学校举行。锡林郭勒盟劳动和社会保障局及锡市食药工商质监局提供了大力支持并派工作人员参加了开班仪式，全市大型以上餐饮服务单位、学校食堂、企事业单位食堂的名厨师参加了培训。
培训采取理论与实践相结合的教学模式，通过职业道德、饮食卫生、安全生产等理论知识教学，提高从业人员的食品安全责任意识，并由老师进行制作过程详细分解及现场示范，向学员传授中式菜肴的切、配、炒、烹调技术、火候的应用及热菜、冷菜的制作等。学员毕业后将进行职业技能考试，考试合格者由培训学校发放培训结业证、由劳动就业部门发放国家统一的职业资格证书。
赞赏
