由锡市食药工商质监局主办，市餐饮与饭店行业协会承办，锡盟民族高级技工学校授课的“年度锡林浩特市餐饮服务单位法律法规知识培训”近日在元和建国饭店举行。此次培训为期四天，共有名餐饮服务单位从业人员参加了培训。
本次培训重点围绕食品安全概念、日常监督管理、法律责任、食品安全事故处理等内容展开，深入浅出地剖析当前餐饮服务中可能存在的安全隐患，详细讲授了餐饮服务关键环节的操作规范，授课中列举了大量案例和数据来加深学员印象，揭示出食品安全对于公众健康、社会稳定和餐饮行业生存发展的重要意义。授课完毕还组织参训人员参加了统一考试，对考试合格者颁发餐饮上岗资格证。
培训结束后，参训学员纷纷表示此次培训让他们受益匪浅，既促成了餐饮从业人员养成规范操作良好习惯，又强化了经营者的守法经营意识和规范操作能力，实现了预期效果。
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